Verdauungsenzyme sind ein wesentlicher Aspekt unserer Magen-Darm-Gesundheit. Sie spielen eine entscheidende Rolle in unserer Verdauung, indem sie Nahrung in verwertbare Nährstoffe umwandeln. Eine gute Funktion dieser Enzyme trägt nicht nur zu einer besseren Nährstoffaufnahme bei, sondern kann auch häufige Beschwerden wie Blähungen und Unwohlsein nach dem Essen reduzieren. In diesem Beitrag beleuchten wir, was Verdauungsenzyme sind, welche die wichtigsten sind und warum ein ausgewogenes enzymatisches System für unsere Gesundheit unerlässlich ist.
Was sind Verdauungsenzyme?
Vom Bissen bis zum Darm
Was sind Verdauungsenzyme?
Entdecke die Vielfalt
Welche Verdauungsenzyme gibt es?
Verdauungsenzym | Funktion |
---|---|
Amylase | Zerlegt Kohlenhydrate in kleinere Zucker (Maltose) |
Lipase | Spaltet Fette in Glycerin und Fettsäuren |
Laktase | Zersetzt Laktose (Milchzucker) in Glucose und Galactose |
Invertase | Wandelt Saccharose (Haushaltszucker) in Fructose und Glucose um |
Maltase | Zerlegt Maltose in zwei Glucosemoleküle |
Cellulase | Spaltet Cellulose, eine Form von Ballaststoffen, auf |
Bromelain | Ein aus Ananas gewonnenes Enzym, das Proteine spaltet |
Papain | Aus der Papaya gewonnen, hilft bei der Proteinverdauung |
Pektinase | Zerlegt Pektin, eine Art von löslichen Ballaststoffen |
Protease | Spaltet Proteine in kleinere Peptidketten und Aminosäuren |
Trypsin | Spezialisiert auf den Abbau von Proteinen im Dünndarm |
Chymotrypsin | Arbeitet mit Trypsin zusammen, um Proteine abzubauen |
Pepsin | Zerlegt Proteine im Magen in kleinere Peptide |
Mehr als nur Verdauung
Die Wirkung eines Enzym Komplexes
Wichtige Signale
Wie erkenne ich einen Verdauungsenzyme-Mangel?
Ein häufiges Thema
Die Enzym Verdauung und Blähungen
Frequently asked